Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto e vendemmia tardiva per ottenere il massimo della concentrazione. Alla vinificazione, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, segue un affinamento di almeno 36 mesi in botti di pregiato rovere francese che permettono al vino di raggiungere la sua completa maturazione. Dal colore rosso intenso con lievi riflessi violacei, presenta un profumo ampio con note di amarena, caffè e cacao. Al sapore è pieno, austero e vellutato con finale ricco e setoso. E’ un buon compagno per piatti strutturati di carne, selvaggina, formaggi ed erborinati.
Tipologia: Barbera d’Asti
Provenienza: Piemonte, S.Marzano Oliveto, (Asti).
Gradazione: 15,5% alc. vol.
Composizione: Barbera
Note: XS / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 16-03-2023 ed aggiornato il: 29/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Barbera d’Asti |
Nome | Nizza Riserva |
Anno | 2018 |
Produttore | Mondo Franco |
Prezzo in € | 37.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Composizione | Barbera |
Inserisci il codice coupon: DISC-7200 per uno sconto del 7% su importi superiori a 200€ (non valido per Prodotti in Offerta)