Guidati dalla passione per i nostri vitigni autoctoni ed ispirati dall’esperienza che viviamo con il Ceppo 326, finalmente esprimiamo appieno la potenzialità spumantistica del Groppello: per la prima volta in purezza, l’autoctono della Valtènesi, vinificato in bianco e rifermentato in bottiglia con gli zuccheri residui della prima fermentazione, dopo 24 mesi origina l'unicità del nostro Centopercento Metodo Classico. Integro, vivido nella sua acidità vibrante ed elegante, il Centopercento è la nostra radicale interpretazione del metodo classico autoctono.
Tipologia: Spumante Met. Classico
Provenienza: Lombardia, Raffa di Puegnano, (Brescia).
Gradazione: 12% alc. vol.
Composizione: 100% Groppello
Note: XX / TR / VR
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 18-04-2010 ed aggiornato il: 30/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Spumante Met. Classico |
Nome | 100% Groppello |
Anno | S.A. |
Produttore | Pasini San Giovanni |
Prezzo in € | 19.00 EUR |
Regione | Lombardia |
Composizione | 100% Groppello |
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