Ottenuto dalla rifermentazione di un’armonica cuvèe di Chardonnay e Pinot nero. Spumante di grande eleganza e finezza grazie alla lunga maturazione, di almeno 80 mesi, in cantine scavate nella roccia. Ogni bottiglia è millesimata, contrassegnata dall’annata di vendemmia e sboccatura. Vino dal colore giallo paglierino luminoso e con un perlage fine e persistente. Al naso è caratterizzato da un’elevata complessità: la componente fruttata si fonde con sentori floreali e profumi vegetali. Intenso è poi il sentore di lievito e croste di pane derivante dalla lunga permanenza del vino sulla propria feccia di fermentazione.
Tipologia: Trento Doc
Provenienza: Trentino Alto Adige, Pergolese di Lasino, (Trento).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: Chardonnay e Pinot Nero
Note: XX / BD /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 26-07-2018 ed aggiornato il: 09/10/2024
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Trento Doc |
Nome | Extra Brut Riserva Erminia Segalla |
Anno | 2009 |
Produttore | Pisoni |
Prezzo in € | 70.00 EUR |
Regione | Trentino Alto Adige |
Composizione | Chardonnay e Pinot Nero |
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