Si presenta di colore giallo oro, brillante e persistente e dal perlage fitto e minuto. Secco, ben vestito e suadente, ha nerbo vivace in stoffa robusta e di pieno carattere. Vinificato con il “metodo classico”, matura sui propri lieviti almeno 60 mesi ed affina almeno 8\12 mesi in bottiglia dopo il degorgement prima di essere posto in vendita.
Tipologia: Spumante Met. Classico
Provenienza: Piemonte, Monforte d’Alba, (Cuneo).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: 100% Chardonnay
Note: XS / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 10-07-2021 ed aggiornato il: 15/01/2023
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Spumante Met. Classico |
Nome | Valentino Zero |
Anno | 2009 |
Produttore | Rocche dei Manzoni |
Prezzo in € | 56.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Composizione | 100% Chardonnay |
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