Centenario è un Merlot speciale dedicato a nonno Enrico in occasione dei suoi 100 anni, ottenuto da uve raccolte manualmente in cassetta a fine ottobre, con cernita delle uve cresciute su un terreno alluvionale. L’uva subisce una diraspatura delicata e fermenta in presenza di bucce e affina per 12 mesi in botti di rovere.
Tipologia: Merlot
Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Cormons, (Udine).
Gradazione: 14,5% alc. vol.
Composizione: Merlot
Note: XS / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 04-11-2022 ed aggiornato il: 06/07/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Merlot |
Nome | Merlot Centenario |
Anno | 2018 |
Produttore | Simon di Brazzan |
Prezzo in € | 36.00 EUR |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Composizione | Merlot |
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