Vitigno: Chardonnay 100%. Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo brillante. Profumo: delicato e fruttato, tipico del vitigno, dalle note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. Gusto: regala eleganza ed un'interessante persistenza. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale dai 3 anni in su.
Tipologia: Chardonnay
Provenienza: Trentino Alto Adige, Tirolo, (Bolzano).
Gradazione: 13% alc. vol.
Composizione: Chardonnay
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 18-09-2020 ed aggiornato il: 30/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Bianchi |
Tipologia | Chardonnay |
Nome | Chardonnay Riserva Tschaupp |
Anno | 2013 |
Produttore | Schweitzer |
Prezzo in € | 32.00 EUR |
Regione | Trentino Alto Adige |
Composizione | Chardonnay |
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