Kollerhof - Pinot Nero Riserva AEGIS (2019)

Produttore: Kollerhof
Codice Prodotto: P-03642
Disponibilità: 1

Prezzo: 48,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 48

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

La tenuta: a 500 metri d'altitudine nel Sud dell'Alto Adige è situata la località di Mazzon, una frazione del comune di Egna. Oggi Mazzon è la zona classica della produzione del Pinot Nero Doc. Terreno: la collina di Mazzon poggia su un possente strato di rocce calcaree di epoca triassica, tra cui dominano le arenarie, le siltiti rosse e gialle e i calcari, insieme a marne e dolomia. Mazzon si caratterizza inoltre per ulteriori e singolari fattori geografici, come la sua altitudine e l'esposizione a ovest, che influiscono in maniera positiva sulla maturazione del Pinot nero. Vinificazione: per garantire un'ottima qualità alla Riserva Aegis, viene effettuato un severo diradamento nel vigneto, che consente una maturazione uniforme dei grappoli e una loro selezione naturale. La macerazione delle uve e la fermentazione avvengono a temperatura controllata, in contenitori d'acciaio. Successivamente il vino riposa in barrique di rovere francese per 18 mesi. Dopo l'imbottigliamento segue un altro lungo periodo di affinamento in cantina, in attesa che sia pronto per il consumo. Caratteristiche organolettiche: nel bicchiere il Pinot Nero riserva si presenta di colore rosso rubino - granato. Il suo profumo ricorda ciliegie e frutti di bosco maturi. Al palato offre una rotondità armoniosa e una struttura ampia ed elegante, con tannini leggeri.

Tipologia: Pinot Nero

Provenienza: Trentino Alto Adige, Egna, (Bolzano).

Gradazione: 14% alc. vol.

Composizione: Pinot Nero

Note: XS / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 17-02-2023 ed aggiornato il: 08/09/2024}

Dettagli
Categoria	Vini Rossi
Tipologia	Pinot Nero
Nome	Pinot Nero Riserva AEGIS
Anno	2019
Produttore	Kollerhof
Prezzo in €	48.00 EUR
Regione	Trentino Alto Adige
Composizione	Pinot Nero