VITIGNO: Riesling Renano 100%. VIGNETO: Campo della Fojada e la selezione di altre vigne. SUOLO: Suolo argilloso-calcareo, marne sabbiose, con presenza di ciottoli. ESPOSIZIONE: Sud, 280 m slm. VINIFICAZIONE: In bianco con parziale macerazione a freddo prima della fermentazione che avviene in acciaio a 16 - 18° C. Affinamento di un anno sulle fecce e un anno in bottiglia. NOTE: Le migliori vendemmie di Riesling Renano Campo della Fojada sono affinate per 2 anni in bottiglia nelle nostre storiche cantine. Il tempo esalta le note minerali e la complessità aromatica, vino di grande longevità, migliora anno dopo anno. ABBINAMENTI: Per gli appassionati, è un ottimo vino da abbinare ad ogni piatto.
Tipologia: Riesling Renano
Provenienza: Lombardia, Calvignano, (Pavia).
Gradazione: 13% alc. vol.
Composizione: Riesling
Note: XX / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 08-05-2023 ed aggiornato il: 25/07/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Bianchi |
Tipologia | Riesling Renano |
Nome | Riesling Campo della Fojada Riserva |
Anno | 2018 |
Produttore | Travaglino |
Prezzo in € | 28.00 EUR |
Regione | Lombardia |
Composizione | Riesling |
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