Tenuta Ebner - Gruner Veltliner (2021)

Produttore: Tenuta Ebner
Codice Prodotto: P-03732
Disponibilità: 2

Prezzo: 22,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 22

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Descrizione: il Grüner Veltliner è una rarità in Alto Adige e si trova solo in Valle Isarco. Nel nostro podere, tale varietà cresce negli impianti più meridionali. La particolare composizione del terreno dà vita a un nettare spiccatamente minerale, ben strutturato e ricco di sfaccettature. Questo nettare, dallo scintillante color giallo paglierino con orlo verde oliva, presenta un corredo olfattivo fruttato e dalle note di pepe, risultando fresco e succoso al palato. Vinificazione: fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata per ca. 25 giorni in cisterne di acciaio inossidabile, a seguire stoccaggio e affinamento su lieviti fini, in parte di ca. 15% in piccole botti di rovere. Allevamento della vite: vecchi impianti a pergola di ca. 30 anni. Posizione: sudovest, a circa 450 m s.l.m. Resa per ettaro: ca. 50 hl/ha.

Tipologia: Veltliner

Provenienza: Trentino Alto Adige, Campodazzo, (Bolzano).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Veltliner

Note: XX / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 26-05-2023 ed aggiornato il: 08/09/2024}

Dettagli
Categoria	Vini Bianchi
Tipologia	Veltliner
Nome	Gruner Veltliner
Anno	2021
Produttore	Tenuta Ebner
Prezzo in €	22.00 EUR
Regione	Trentino Alto Adige
Composizione	Veltliner