Zona di produzione: Montalcino, quadrante nord-est. Terreno: argillo-sabbioso con presenza di scheletro. Vendemmia: manuale. Vinificazione: macerazione breve (5-10 giorni) agevolata da rimontaggi e frequente rottura del cappello. Affinamento: 24 mesi in botti di legno di varie dimensioni, 4 mesi in bottiglia.
Tipologia: Brunello di Montalcino
Provenienza: Toscana, Montalcino, (Siena).
Gradazione: 14,5% alc. vol.
Composizione: 100% Sangiovese
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 04-04-2024 ed aggiornato il: 08/10/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Brunello di Montalcino |
Nome | Brunello di Montalcino Persante |
Anno | 2018 |
Produttore | La Rasina |
Prezzo in € | 59.00 EUR |
Regione | Toscana |
Composizione | 100% Sangiovese |
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