Prodotto da Kikusui, una distilleria situata a sud dell’arcipelago giapponese, nel villaggio di Kohi sull’isola Shikoku. Questo luogo è riconosciuto come il più antico produttore di canne da zucchero di tutto il Giappone; ciò ha portato naturalmente alla produzione del Rum Ryoma, ispirato da tecniche forestiere e con un tocco di cultura giapponese. Prende nome da Sakamoto Ryōma, una figura fondamentale nel movimento che durante il Periodo Bakumasu roveshiò il governo dello shogun Tokugawa; viene prodotto a partire da canne da zucchero appena pressate e invecchia 7 anni in botti di quercia. Il rum prodotto da canna da zucchero è decisamente differente da quello prodotto da melassa, in quanto dal sapore più pungente e erboso.
Tipologia: Rum
Provenienza: Giappone, Shikoku, (N.D.).
Gradazione: 40% alc. vol.
Composizione: N.D.
Note: / /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 27-10-2015 ed aggiornato il: 08-12-2018
Dettagli | |
Categoria | Distillati e Liquori |
Tipologia | Rum |
Nome | Rum 7 Anni 70 cl. |
Anno | S.A. |
Produttore | Ryoma |
Prezzo in € | 70.00 EUR |
Regione | Giappone |
Composizione | N.D. |
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