Antica tradizione nel territorio della Regione Emilia Romagna, la produzione segue una vecchia ricetta e viene elaborato interamente a mano. Le noci macerano per 60 giorni in alcol buongusto a 95 gradi con l’aggiunta di chiodi di garofano, stecche di cannella, zucchero e acqua; terminata l’infusione si procede a filtrazione ed aggiustamento del grado alcolico (43 %)Riposa per almeno 12 mesi in acciaio prima di essere filtrato e imbottigliato.
Tipologia: Liquore
Provenienza: Emilia Romagna, Castel Maggiore, (Bologna).
Gradazione: 43% alc. vol.
Composizione: N.D.
Note: / /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 31-03-2012 ed aggiornato il: 11/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Distillati e Liquori |
Tipologia | Liquore |
Nome | Nocino 50 cl. |
Anno | S.A. |
Produttore | Villa Zarri |
Prezzo in € | 40.00 EUR |
Regione | Emilia Romagna |
Composizione | N.D. |
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