Il nome Indigo è ispirato al colore blu indaco, che veniva prodotto dagli antichi Maya utilizzando il fiore "añil". Blu è il colore simbolo di El Salvador ed è anche il colore con cui viene rappresentato il dio Tlaloc, portatore di pioggia. Secondo le credenze, l'intercessione della donna dormiente avrebbe portato fertilità nella valle di Cihuatàn. Caratteristiche organolettiche: Indigo ha aromi di vaniglia dolce; dopo un riposo di qualche minuto nel bicchiere si sviluppano profumi di caramella mou, cappuccino, cioccolato amaro, nocciola e citronella. Nel finale la vaniglia e le note minerali si mescolano ai tannini del legno tostato creando un insieme piacevole e complesso, che solitamente si ritrova solo nei rum più invecchiati.
Tipologia: Rum
Provenienza: El Salvador, N.D., (Aguilares).
Gradazione: 40% alc. vol.
Composizione: Solaris
Note: / /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 03-11-2021 ed aggiornato il: 18/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Distillati e Liquori |
Tipologia | Rum |
Nome | Rum Indigo 8 Anni 70 cl. |
Anno | S.A. |
Produttore | Cihuatan |
Prezzo in € | 46.00 EUR |
Regione | El Salvador |
Composizione | Solaris |
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