Passito di Bronner

Origine del vitigno: All’Istituto Nazionale di Freiburg (D) nel 1975 si incominciava a captare, il valore dell’ incrocio BRONNER (Seyve-Villard 5-276 x "Riesling x Pinot Grigio") e (Zarya Severa x Saint Laurent). Il vitigno non necessita trattamenti con antiparassiti o altri veleni. È resistente contro Oidium e Peronospora.

Le caratteristiche della specie Bronner assomigliano a quelle del Riesling e Pinot Bianco. Questa vite predilige terreni argillosi e umidi.

Per ogni ramo ci sono da 2 a 3 grappoli di dimensione media. Si rende quindi necessario potare con decisione. Per migliorare la qualità del vino il carico della vite non deve superare 1.5 chilogrammi à pianta.

fonte: lieselehof

Lieselehof - Passito di Bronner Sweet Claire 37.5 cl. (2013)

L’uva non viene trattata chimicamente. In riguardo ai requisiti richiesti, il vitigno Bronner è analogo al Pinot bianco. Le nostre uve Bronner maturano nei vigneti della località Lavardi e Kardatsch..

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