Le condizioni climatiche della primavera e dell’estate 2012 sono state ideali per la maturazione del pinot nero, in Franciacorta. La ridotta quantità di uva prodotta da ogni pianta ed il limitato apporto idrico dovuto alla scarsità delle piogge, hanno contribuito ad un’eccezionale concentrazione degli aromi. L’esposizione a nord dell’appezzamento da cui questo vino deriva, ha consentito di preservare un ottimo equilibrio acido, nonostante le temperature elevate del mese di agosto. In questa cuvée si può apprezzare quindi un insolito connubio tra maturità, struttura e freschezza, ulteriormente arricchito da una piccola percentuale (20%) del nostro chardonnay più elegante e minerale.
Tipologia: Franciacorta
Provenienza: Lombardia, Erbusco, (Brescia).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: 100% Pinot Nero
Note: XX / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 19-04-2024 ed aggiornato il: 20/04/2024
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Franciacorta |
Nome | Dosaggio Zero Rosè |
Anno | 2019 |
Produttore | Cavalleri |
Prezzo in € | 39.00 EUR |
Regione | Lombardia |
Composizione | 100% Pinot Nero |
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