Francesco Bellei rappresenta il marchio di assoluto riferimento per chiunque voglia tracciare un panorama esaustivo e fedele dei migliori Metodo Classico italiano. La cantina venne fondata da Francesco Bellei nel 1920, nel cuore del Lambrusco di Sorbara, a Bomporto in provincia di Modena. La filosofia aziendale è sempre rimasta legata alla tradizionale pratica della fermentazione naturale in bottiglia, detta Ancestrale. La passione per la bollicina spinse la casa ad ampliare la propria gamma con altri spumanti Metodo Classico compiendo innumerevoli trasferte di studio presso i migliori istituti e maison della Champagne. Il Lambrusco di Sorbara di altissima qualità ha portato l’azienda al vertice della produzione spumantistica italiana.
Tipologia: Spumante Met. Classico
Provenienza: Emilia Romagna, Bomporto, (Modena).
Gradazione: 12% alc. vol.
Composizione: 100% Pinot Nero
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 31-03-2012 ed aggiornato il: 06-10-2019
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Spumante Met. Classico |
Nome | Brut Blanc de Noirs |
Anno | 2004 |
Produttore | Francesco Bellei |
Prezzo in € | 40.00 EUR |
Regione | Emilia Romagna |
Composizione | 100% Pinot Nero |
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