In questa categoria trovate alcuni spumanti ideali da abbiare a dolci e pasticceria. Nel caso del Metodo Classico di Moscato "Pensiero" che sosta sui lieviti 12 anni, si consiglia l'abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati.
I principali Spumanti Dolci da noi rappresentati sono:
Il Moscato d'Asti
Il Brachetto d'Acqui
La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Spumanti Metodo Classico con denominazione Demi Sec
È un rosso aromatico dolce la cui massima espressione si ritrova nella zona viticola di Acqui Terme. Di colore rosso rubino tenue, ha un aroma muschiato e di rosa molto fine e caratteristico. Ha un sa..
Il Moscato d'Asti docg Canelli proviene dalle più vocate aree della denominazione "Moscato d'Asti" ricadenti nelle provincie di Asti e Cuneo, la peculiare zona di origine, unitamente ad una resa in vi..
FERMENTAZIONE E STOCCAGGIO: una lunga permanenza (12 anni) sui lieviti di fermentazione, dopo è stato fatto il rémuage tradizionale su pupitres con 2 movimenti giornalieri per circa 25 giorni per far ..
FERMENTAZIONE E STOCCAGGIO: una lunga permanenza (12 anni) sui lieviti di fermentazione, dopo è stato fatto il rémuage tradizionale su pupitres con 2 movimenti giornalieri per circa 25 giorni per far ..
Tipologia: Spumante DolceProvenienza: Veneto, Sona, (Verona).Gradazione: 12% alc. vol.Composizione: 100% ChardonnayNote: XX / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in a..