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Grechetto
Il Grechetto è un pollone della famiglia dei Greco. Sotto la denominazione Grechetto sono compresi alcuni vitigni che hanno caratteristiche spesso molto diverse. Presero questo nome perché durante il Medioevo le uve servivano a produrre vini simili a quelli che venivano importati dal Mediterraneo orientale. In Umbria (dove viene soprattutto coltivato in provincia di Perugia), viene vinificato come varietale nelle zone dei Colli Martani, Assisi, Colli del Trasimeno e Colli Perugini, ed è una delle componenti di molti bianchi secchi della regione, inclusi il Bianco di Torgiano, il Montefalco Bianco e l'Orvieto. In Toscana, è all'origine di vini varietali nelle zone doc di Cortona e Valdichiana ed è anche una componente di alcuni bianchi secchi.
Il grechetto è la principale varietà bianca autoctona dell’Umbria. E’ diffuso sia nell’Orvietano (in uvaggio) che nella zona di Todi (in purezza), detta Colli Martani, di cui l’area di Montefalco fa p..
10,00€
All'assemblaggio contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti di Grechetto clone Poggio della Costa, ed è fermentato in barriques di rovere francese. Di un giallo dorato intenso, ha un impatto ol..
28,00€
All'assemblaggio contribuiscono le migliori uve dei cinque vigneti di Grechetto clone Poggio della Costa, ed è fermentato in barriques di rovere francese. Di un giallo dorato intenso, ha un impatto ol..
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