Verduzzo

Ci sono due tipi distinti di Verduzzo. Il Verduzzo Friulano viene coltivato soprattutto in pianura e prospera su terreni argillosi e pietrosi, come quelli delle Grave del Friuli. Viene normalmente vinificato secco e produce un vino con freschi, ampi profumi di mela e pera. Quando invece viene coltivato in collina su terreni marnosi, come quelli dei Colli Orientali, viene usato per fare vini dolci, dal corpo pieno, con un buon potenziale di invecchiamento. Entro i Colli Orientali c'è la sottozona del Ramandolo, le cui vigne si trovano attorno ai comuni di Nimis, Tarcento e Ramandolo. Questa sottozona presta il suo nome ad un vino fruttato dolce o semidolce fatto con il Verduzzo. La ricchezza di questo vino è il risultato di un raccolto più tardivo o di un leggero appassimento. Il Ramandolo viene spesso maturato nel rovere. La grande varietà delle versioni - dipende dalle intenzioni del vinificatore e varia da leggero ed elegante a opulento e ricco.

I Clivi - Verduzzo Friulano Secco (2016)

Composizione varietale: 100% Verduzzo Friulano. Produzione annua: 3.000 bottiglie. Caratteristiche del vigneto: viti di 60 anni su terreno collinare marnoso. Vinificazione: Spremitura soffice di grapp..

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