La Barbera d'Alba è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cuneo.
Colore rosso rubino da giovane, con tendenza al rosso granato dopo l'invecchiamento. Dal profumo vinoso intenso e caratteristico. Sapore asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico.
Vino tradizionalmente "da pasto", qualche decennio fa considerato sinanche sgarbato e popolare, ultimamente ha avuto un importante miglioramento qualitativo ottenuto mediante processi di vinificazione e scelta delle uve più accurati, al punto da arrivare a competere sotto il profilo organolettico con vini assai più blasonati.
Freschezza e vivacità. L'età delle viti, circa 60 anni, caratterizza tutta la complessità del vino. Acidità più che bilanciata, dona carattere deciso ma gentile e quella vena che colpisce da subito. F..
Esposizione sud-ovest, alta densità di impianto con resa di soli 35 quintali per ettaro di uva che ci regala un Barbera d’Alba Vigna Preda di eccezionale ricchezza estrattiva. Rosso rubino, intenso da..
Dopo la diraspa-pigiatura dell’uva, la fermentazione alcolica avviene per circa 7-8 giorni a contatto con le bucce, poi termina in piccole botti di rovere francese. L’invecchiamento in legno dura circ..
Vitigno: Barbera d' Alba 100%. Esposizione: Sud 450 metri s.l.m.- loc. San Martino, Monforte. Sud-Est 280 metri s.l.m. - loc.Bussia, Monforte. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argi..
Vitigno: Barbera d' Alba 100%. Esposizione: Sud 450 metri s.l.m.- loc. San Martino, Monforte. Sud-Est 280 metri s.l.m. - loc.Bussia, Monforte. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argi..
Prodotto con il 100% di uve Barbera d’Alba, questo vino affascina gia’ al primo assaggio, per la sua piacevolezza ed immediatezza. Dal colore granato intenso, offre profumi spiccati e vinosi, al palat..
Prodotto con il 100% di uve barbera d’alba provenienti dal nostro podere in località Mosconi, e’ un vino certamente particolare che ha riscontrato subito consensi su tutti i mercati. Innanzitutto ques..
Prodotto con il 100% di uve barbera d’alba provenienti dal nostro podere in località Mosconi, e’ un vino certamente particolare che ha riscontrato subito consensi su tutti i mercati. Innanzitutto ques..