Zona di produzione: Alto Piemonte nel Comune di Bogogno. Produzione 2011: 4300 bottiglie da 0,75 lt. Vigneto: piantato nel 2000, completamente esposto a sud su una scoscesa collina, altitudine circa 350 mt, allevamento a guyot classico, resa circa 1 kg per pianta. Terreno a ph acido, sassoso e molto ricco di minerali. Vendemmia 2011: metà di ottobre. Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica in legno durante la primavera successiva alla vendemmia. Invecchiamento in tonneaux d rovere francese. Imbottigliato nel settembre 2014.
Tipologia: Nebbiolo
Provenienza: Piemonte, Bogogno, (Novara).
Gradazione: 14,5% alc. vol.
Composizione: Nebbiolo
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 24-06-2021 ed aggiornato il: 02/01/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Nebbiolo |
Nome | Nebbiolo San Quirico |
Anno | 2011 |
Produttore | Cà Nova Codecasa Giada |
Prezzo in € | 19.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Composizione | Nebbiolo |
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