Il tempo è uno degli elementi che maggiormente contraddistingue lo stile Mosnel, ed è sempre il tempo che rende unici i nostri vini: è lui il più grande alleato dei nostri Franciacorta, che riposano per mesi e per anni nelle silenziose cantine della tenuta di Camignone, in attesa del loro momento. È proprio guardando il tempo da un altro punto di vista che è nato il progetto Riedizioni: Franciacorta presentati anni fa che tornano dopo lunghi, lunghissimi affinamenti sui lieviti; vini di grande complessità e sorprendente freschezza. Il tenue colore oro rosa dai riflessi ramati Parosé 2010 Riedizione 2020 unisce l’elegante tocco dello Chardonnay con i tratti decisi del Pinot Nero che domina l’assemblaggio, vinificato con un delicato contatto con le bucce fino a ottenere il tenue colore oro rosa dai riflessi ramati. L’annata 2010, presentata per la prima volta nel 2015 dopo quattro anni sui lieviti; torna nel 2021 in versione Riedizione 2020 con una sboccatura effettuata a fine 2020, dopo nove anni e mezzo di affinamento sui lieviti.
Tipologia: Franciacorta
Provenienza: Lombardia, Camignone, (Brescia).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: Pinot Nero e Chardonnay
Note: XS / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 07-10-2021 ed aggiornato il: 02/01/2024
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Franciacorta |
Nome | Franciacorta Parosé Riedizione |
Anno | 2010 |
Produttore | Mosnel |
Prezzo in € | 64.00 EUR |
Regione | Lombardia |
Composizione | Pinot Nero e Chardonnay |
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