Zona di produzione: versante Nord Est dell?Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania), tra i 600 ed i 700 mt s.l.m. Tipologia di terreno: bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera. Densità ceppi per ha: tra 6000 e 10000. Trattamenti: zolfo e rame. Vendemmia: dalla seconda metà di Ottobre. Vinificazione: tradizionale in rosso senza l?utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione a contatto delle bucce per circa 30 giorni. Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica.
Tipologia: Etna Rosso
Provenienza: Sicilia, Castiglione di Sicilia, (Catania).
Gradazione: 14% alc. vol.
Composizione: Nerello Mascalese
Note: XX / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 04-02-2022 ed aggiornato il: 01/02/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Etna Rosso |
Nome | Etna Rosso |
Anno | 2021 |
Produttore | Graci |
Prezzo in € | 27.00 EUR |
Regione | Sicilia |
Composizione | Nerello Mascalese |
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