I grandi risultati in ogni campo sono frutto d'impegno, passione, talento, ed un briciolo di pazzia. Questo vino rende omaggio alla grandezza del campione. Zona di produzione: le uve provengono esclusivamente da vigne di proprietà ubicate in Castellania (altitudine m. 400) nel cuore dell'area a denominazione di origine "Colli Tortonesi", in una zona tradizionalmente vocata ad una viticoltura di pregio. Terreno: argilloso con marne calcaree e buona percentuale sabbiosa. Vendemmia: prestando particolare attenzione al raggiungimento della maturazione ottimale, le uve sono selezionate e raccolte a mano in cassette da 18-20 kg. Tecniche di vinificazione: tradizionale classica con leggera criomacerazione e decantazione statica a freddo del mosto. Affinamento: fermentazione a 16°-18° C con sosta e affinamento sulle fecce nobili per 12 mesi in tonneaux.
Tipologia: Timorasso
Provenienza: Piemonte, Castellania, (Alessandria).
Gradazione: 14,5% alc. vol.
Composizione: Timorasso
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 04-02-2023 ed aggiornato il: 04/04/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Bianchi |
Tipologia | Timorasso |
Nome | Riserva Grand Fostò |
Anno | 2016 |
Produttore | Vigne Marina Coppi |
Prezzo in € | 64.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Composizione | Timorasso |
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