La viticoltura all’Eberlehof vanta un’antica tradizione: sui migliori declivi della località vitivinicola di Santa Maddalena, viene coltivato il famoso classico omonimo, cui la famiglia Zisser riserva un occhio di riguardo all’interno del suo assortimento. Gli antichi vigneti a varietà mista vengono lavorati in modo naturale, con molto impegno e amore. Sistema di coltivazione: pergola. Vinificazione: Le uve vengono raccolte a metà settembre, diraspate e fermentate sotto controllo in vasche d’acciaio. Di seguito la maturazione avviene in botte di legno (15 a 30 hl). Colore: rosso rubino. Sentore: note di violetta e mandorla, profumi fruttati che ricordano ciliegie e bacche rosse. Sapore: corpo elegante, rotondo, sapido al palato.
Tipologia: Schiava
Provenienza: Trentino Alto Adige, Santa Maddalena, (Bolzano).
Gradazione: 13,5% alc. vol.
Composizione: 90 % Schiava 10 % Lagrein
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 11-03-2023 ed aggiornato il: 29/03/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Schiava |
Nome | St. Magdalener Classico |
Anno | 2021 |
Produttore | Eberlehof |
Prezzo in € | 14.00 EUR |
Regione | Trentino Alto Adige |
Composizione | 90 % Schiava 10 % Lagrein |
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