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I Custodi delle Vigne dell’Etna - Etna Rosso Aetneus (2017)
Produttore: I Custodi delle Vigne dell’EtnaCodice Prodotto: P-03679
Disponibilità: 3
Prezzo: 32,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 32
Prezzo in Punti Fedeltà: 32
Vigneto di provenienza: Altitudine: 750 metri s.l.m. Esame Organolettico: Colore rosso rubino. Odore: etereo, intenso, di frutta matura, tabacco. Aromi: elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto, giustamente tannico. Geologia Del Terreno: Sabbioso, vulcanico, ricchissimo di minerali, a reazione subacida. Maturazione E Affinamento: Maturazione in tonneaux usate (2/3) e nuove (1/3) per almeno 36 mesi. Vendemmia: Ottobre. Vinificazione: Le uve vengono raccolte con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina, dove sono diraspate (80%) e pigiate. La macerazione si prolunga per 12 giorni a 25-28°C in appositi serbatoi in acciaio. Dopo la svin atura il vino è messo in tonneaux dove svolge la malolattica.
Tipologia: Etna Rosso
Provenienza: Sicilia, Castiglione di Sicilia, (Catania).
Gradazione: 13% alc. vol.
Composizione: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 24-03-2023 ed aggiornato il: 02/01/2024
| Dettagli | |
| Categoria | Vini Rossi |
| Tipologia | Etna Rosso |
| Nome | Etna Rosso Aetneus |
| Anno | 2017 |
| Produttore | I Custodi delle Vigne dell’Etna |
| Prezzo in € | 32.00 EUR |
| Regione | Sicilia |
| Composizione | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante |
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