Il vino è dedicato a Linda, la più piccola della famiglia, nata nella primavera successiva alla prima vendemmia. Zona di produzione: le uve provengono esclusivamente dalla vigna di proprietà denominata "Vedra" in Castellania (altitudine 400 m.), in terreno calcareo-argilloso ricco di marne di Sant'Agata. Il più nobile dei vitigni piemontesi trova in questo luogo un ambiente favorevole per esprimere tutte le sue doti proprio per le affinità con le colline langarole. Uve: Nebbiolo in purezza. Vendemmia: prestando particolare attenzione al raggiungimento della maturazione ottimale, le uve sono selezionate e raccolte a mano in cassette da 18-20 kg. Tecniche di vinificazione: dopo la pigia-diraspatura la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e la macerazione viene condotta per circa 20 giorni con delicati rimontaggi manuali e follature. Dopo la svinatura ed un primo travaso il vino passa in tonneaux di rovere francese ove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento: il vino matura in tonneaux per un periodo di 18 mesi, per poi affinarsi ulteriormente in bottiglia per un periodo minimo di 6 mesi.
Tipologia: Nebbiolo
Provenienza: Piemonte, Castellania, (Alessandria).
Gradazione: 14% alc. vol.
Composizione: Timorasso
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 30-06-2023 ed aggiornato il: 30/05/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Nebbiolo |
Nome | Lindin |
Anno | 2018 |
Produttore | Vigne Marina Coppi |
Prezzo in € | 27.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Composizione | Timorasso |
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