Il malto di Craigellachie è celebre perché è assai corposo, pieno e grasso, grazie soprattutto alla presenza dei Worm Tubs, condensatori che riducono il contatto tra distillato e rame e ne mantengono le componenti sulfuree. Questo porta ad avere un distillato fragrante e intenso, che acquista ulteriore complessità dalla lunga fermentazione tipica di Craigellachie: frutta e corpo, cosa potremmo volere di più? E infatti quando abbiamo assaggiato questo barile ce ne siamo innamorati immediatamente, perché la componente fruttata è sostenuta ed esaltata da note di warehouse, di cantina, di frutta secca tostata e di torta di grano saraceno. Di rado abbiamo messo il naso su un Craigellachie così equilibrato: non ce lo siamo fatti sfuggire, e ora lo vogliamo condividere con voi... 300 Bottiglie Prodotte.
Tipologia: Whisky
Provenienza: Speyside, Craigellachie, (Scozia).
Gradazione: 53,4% alc. vol.
Composizione: N.D.
Note: / /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 10-03-2024 ed aggiornato il: 10/03/2024
Dettagli | |
Categoria | Distillati e Liquori |
Tipologia | Whisky |
Nome | Whisky (whiskyfacile) 14 Anni 70 cl. |
Anno | 2009 |
Produttore | Craigellachie |
Prezzo in € | 105.00 EUR |
Regione | Speyside |
Composizione | N.D. |
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