Convento San Lorenzo - Rosso di Valtellina Vesper (2021)

Produttore: Convento San Lorenzo
Codice Prodotto: P-03871
Disponibilità: Esaurito

Prezzo: 19,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 19

Qtà: Esaurito

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Vigneti: Diverse parcelle. Epoca di Vendemmia: 6 - 7 e 8 ottobre. Particolarità dell’annata 2021: I mesi primaverili sono stati freddi ma piuttosto asciutti, il germogliamento è avvenuto leggermente in ritardo e ha recuperato durante i caldi mesi estivi in cui le piogge sono state moderate, ad eccezione del mese di agosto in cui sono state più intense. In autunno il tempo è migliorato e l’abbassamento delle temperature ha favorito l’escursione termica. La qualità dell’uva raccolta è ottima: perfetta sia la maturazione e che la sanità dei grappoli. I vini di questa annata sono vibranti e intensi. Vinificazione Macerazione sulle bucce di 13 giorni a cui segue la maturazione di 6 mesi in acciaio. Bottiglie: 11.500. Vespero è un dio della mitologia greca, personificazione della luce della sera. I vigneti terrazzati, situati nell'area che circonda il Convento San Lorenzo (1100), ad un'altitudine media di 500 metri e con esposizione a sud, sono inondati dai raggi del sole dall'alba al tramonto.Le uve provengono da questi piccoli vigneti terrazzati, dove la tecnica di impianto utilizzata è quella dei ciglioni, chiamata anche a girapoggio: i filari sono disposti da est-ovest per aumentare l’esposizione solare e agevolare i lavori agronomici. Il suolo, di origine morenica, è prevalentemente sabbioso, formato dai detriti delle antiche rocce. Sono presenti inoltre alcuni grandi cisti. Le radici delle viti godono per lo più di una buona profondità, mentre più a est, verso il Convento, alcune penetrano nelle rocce più friabili e ricche di minerali. Vesper è un vino fresco e piacevole, interessante premessa per agli altri vini della linea, di cui annuncia l’elegante struttura del terroir del Convento San Lorenzo, espressione della bellezza del Nebbiolo di montagna.

Tipologia: Rosso di Valtellina

Provenienza: Lombardia, Sondrio, (Valtellina).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Nebbiolo

Note: XX / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 09-05-2024 ed aggiornato il: 30/05/2024}

Dettagli
Categoria	Vini Rossi
Tipologia	Rosso di Valtellina
Nome	Rosso di Valtellina Vesper
Anno	2021
Produttore	Convento San Lorenzo
Prezzo in €	19.00 EUR
Regione	Lombardia
Composizione	Nebbiolo