CLASSIFICAZIONE: Denominazione di Origine Controllata Marsala. VENDEMMIA: Manuale, a maturazione avanzata a fine Settembre. VINIFICAZIONE: Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino. MATURAZIONE: 14 anni in antichi carati da 300 litri. AFFINAMENTO. Dal luglio 2008 in bottiglia a temperatura controllata. RESIDUO ZUCCHERINO: 95g/l. NUMERO DI BOTTIGLIE: 5.000 esemplari. DURATA: Se conservata in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali.
Tipologia: Marsala
Provenienza: Sicilia, Marsala, (Trapani).
Gradazione: 19% alc. vol.
Composizione: Grillo
Note: / /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 08-11-2024 ed aggiornato il: 08/11/2024
Dettagli | |
Categoria | Passiti e Vini Liquorosi |
Tipologia | Marsala |
Nome | Marsala Riserva Semisecco AEGUSA 75 cl. |
Anno | 1994 |
Produttore | Florio |
Prezzo in € | 110.00 EUR |
Regione | Sicilia |
Composizione | Grillo |
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