Florio - Marsala Vergine Riserva 16 Anni 75 cl. (2006)

Produttore: Florio
Codice Prodotto: P-03935
Disponibilità: 3

Prezzo: 70,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 70

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

CLASSIFICAZIONE: DOC Marsala Vergine Riserva. VENDEMMIA: Raccolta manuale, a partire da metà settembre, di uva in surmaturazione sulla pianta, per costruire un’uva dall’alto e maturo patrimonio zuccherino e polifenolico. VINIFICAZIONE: Energiche forze di estrazione entrano in gioco mediante l’uso del torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema sapidità marina. Fermentazioni in cemento, ritmate da continue microssigenazioni, che continuano anche in post fermentazione, preparando il vino all’incontro con l’alcol, per dare inizio al primo “atto a dare DOC Marsala”. INNAMORAMENTO. Incontro tra vino e una piccola percentuale di alcol etilico di origine viticola. GEOGRAFIA DI AFFINAMENTO: 16 anni. Marsala Vergine, affinato dal 22/12/2006 in fusti vissuti, dal 06/06/2012 affonda le sue radici nella Cantina Garibaldi, nel 31SAG a 138 metri di distanza dal mare: TENORE ZUCCHERINO: 5 g/l, dovuto alla presenza di zucchero residuo del vino. ANGEL’S SHARE: 31%. DURATA: Marsala che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali. NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.933.

Tipologia: Marsala

Provenienza: Sicilia, Marsala, (Trapani).

Gradazione: 19% alc. vol.

Composizione: Grillo

Note: / /

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 08-11-2024 ed aggiornato il: 08/11/2024}

Dettagli
Categoria	Passiti e Vini Liquorosi
Tipologia	Marsala
Nome	Marsala Vergine Riserva 16 Anni 75 cl.
Anno	2006
Produttore	Florio
Prezzo in €	70.00 EUR
Regione	Sicilia
Composizione	Grillo