Mauro Veglio - Barolo Arborina (2020)

Produttore: Mauro Veglio
Codice Prodotto: P-03971
Disponibilità: 8

Prezzo: 60,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 60

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Zona di produzione: L’Arborina è una piccola Menzione Geografica del Barolo ubicata in frazione Annunziata, a La Morra. Terreno: Il terreno è magro, costituito dalle Marne di Sant’Agata, formazioni del periodo tortoniano composte da argille miste a sabbia finissima e a calcare. Vendemmia: manuale. Vinificazione: macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 20-25 giorni, partendo da una macerazione a freddo (10 °C) nelle prime 48 ore. Durante questo periodo si procede ad un’estrazione molto soffice facendo solamente un paio di rimontaggi giornalieri. Poi si svina e sempre in vasche d’acciaio si svolge la fermentazione malolattica. Affinamento: in piccole botti di rovere, 30% nuove e 70% di secondo e terzo passaggio, dove rimane ad affinarsi per un totale di 24 mesi. Dopo essere stato decantato in inox il vino può essere imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.

Tipologia: Barolo

Provenienza: Piemonte, La Morra, (Cuneo).

Gradazione: 14,5% alc. vol.

Composizione: Nebbiolo

Note: XS / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 20-02-2025 ed aggiornato il: 20/02/2025}

Dettagli
Categoria	Vini Rossi
Tipologia	Barolo
Nome	Barolo Arborina
Anno	2020
Produttore	Mauro Veglio
Prezzo in €	60.00 EUR
Regione	Piemonte
Composizione	Nebbiolo

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Mauro Veglio - Barolo Arborina (2020)