Prodotto in quantità limitata. Nasce dalla accurata selezione di uve Chardonnay. Colore giallo paglierino lucido brillante. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e fresco, offre un bouquet di eleganti sentori agrumati con la decisa presenza di lieviti e mandorle. Sapore decisamente ampio, secco e austero. La permanenza sui lieviti, di almeno 36 mesi, gli conferisce eleganti note floreali e fruttate. Ottimo come aperitivo e su piatti a base di pesce e crostacei.
Tipologia: Franciacorta
Provenienza: Lombardia, Monticelli Brusati, (Brescia).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: 100% Chardonnay
Note: XX / TR /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 12-11-2005 ed aggiornato il: 08/09/2024
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Franciacorta |
Nome | Franciacorta Pas Dosè |
Anno | S.A. |
Produttore | Castelveder |
Prezzo in € | 27.00 EUR |
Regione | Lombardia |
Composizione | 100% Chardonnay |
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