Composizione varietale: 100% Malvasia Istriana (vino secco). Produzione annua: 3.000 bottiglie. Caratteristiche del vigneto: viti di 80 anni su terreno collinare marnoso. Vinificazione: Spremitura soffice di grappoli interi raccolti a mano, fermentazione in acciaio sui propri lieviti, 6 mesi di affinamento sulle fecce fini sempre in acciaio con moderati batonnages, niente legno, nessuna chiarifica, niente macerazione. Imbottigliamento con leggera filtrazione.
Tipologia: Malvasia Istriana
Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Corno di Rosazzo, (Udine).
Gradazione: 13% alc. vol.
Composizione: Malvasia Istriana
Note: XX / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 09-07-2014 ed aggiornato il: 19/09/2024
Dettagli | |
Categoria | Vini Bianchi |
Tipologia | Malvasia Istriana |
Nome | Collio Goriziano Malvasia |
Anno | 2012 |
Produttore | I Clivi |
Prezzo in € | 36.00 EUR |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Composizione | Malvasia Istriana |
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