Cà dei Conti - Garganega Riserva Angelin (2012)

Produttore: Cà dei Conti
Codice Prodotto: P-02041
Disponibilità: 1

Prezzo: 25,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 25

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Vigneto: Proprietà Ca′ dei Conti, nella località Ca′ dei Conti del Monte Precastio, nel comune di Tregnago. Si estende per una superficie di 5 ettari, su una collina ad un’ altitudine che varia dai 400 ai 450 m/s.l.m. con piena esposizione a sud. Il terreno, di origine morenica è calcareo e ricco di scheletro caratteristiche queste, che conferiscono al vino un’ importante struttura, aromaticità e freschezza. Coltivazione: Impianto a Guyot su piccoli terrazzamenti naturali. Vecchio impianto con viti di età compresa fra 30 e 50 anni. Produzione di 1,5 kg. di uva per pianta. Vendemmia: Le uve, quando la stagione lo permette, vengono lasciate in pianta a sovramaturare fino a metà Dicembre, la raccolta avviene manualmente con accurata selezione delle uve. Vinificazione: Macerazione con le bucce per 8 ore. Separazione dalle bucce e pressatura leggera con presse a polmone . Decantazione del mosto alla temperatura di 8°C. La parte limpida viene fatta fermentare a temperatura controllata di 16°C per 15 giorni. Il vino, pulito dalla feccia grossolana di fermentazione, viene messo maturare in barrique assieme alle fecce fini.

Tipologia: Garganega

Provenienza: Veneto, Tregnago, (Verona).

Gradazione: 14% alc. vol.

Composizione: Garganega

Note: XS / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 11-02-2015 ed aggiornato il: 21/11/2023}

Dettagli
Categoria	Vini Bianchi
Tipologia	Garganega
Nome	Garganega Riserva Angelin
Anno	2012
Produttore	Cà dei Conti
Prezzo in €	25.00 EUR
Regione	Veneto
Composizione	Garganega

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