Rum Angostura da Trinidad
Rum Angostura 1919 – 8 anni - 25€
Gradazione alcolica: 40% vol.
Capacità: ml. 700.
Provenienza: Trinidad & Tobago – Caraibi.
Invecchiamento: 8 anni.
Esame visivo: colore ambrato brillante.
Esame olfattivo: profumo eccezionalmente ricco, con aromi di cacao, melassa, caramello e vaniglia.
Esame gustativo: gusto piacevolmente rotondo, generoso, con note ricche e calde di tostatura.
Sensazioni finali: di calda e morbidissima rotondità.
Modalità di consumo: liscio, on the rocks, con soda o con acqua di cocco.
Riconoscimenti: Rum dell'Anno ISW – Germania, 2005.
Rum Angostura 1824 – 12 anni - 55€
Gradazione alcolica: 40% vol.
Capacità: ml. 700.
Provenienza: Trinidad & Tobago – Caraibi.
Invecchiamento: 12 anni.
Esame visivo: color bronzo intenso.
Esame olfattivo: aromi corposi ed evoluti di vaniglia, di melassa dolce, di miele, di spezie.
Esame gustativo: gusto pieno, di gran corpo, con sentori di miele, spezie, frutta secca, e cioccolato.
Sensazioni finali: lunghissima persistenza di sensazioni dolci/speziate.
Modalità di consumo: liscio, on the rocks o in abbinamento a un grande sigaro.