I Pisoni da tempo immemorabile si dedicano alla cura delle loro vigne e terre. Giunti in Trentino in epoca romana, ai tempi di Augusto, la loro presenza è documentata nel tardo Medioevo. Un cronista del tempo riferisce di Carlo Antonio Pisoni quale fornitore ufficiale del Principe Vescovo di Trento, Carlo Emanuele Madruzzo. Nel 1852 la prima documentazione storica delle attività di vinificazione.
I Pisoni, per generazioni allievi dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, si tramandano di padre in figlio l’impegno ad una qualità incontaminata, unita alle innovazioni tecniche più avanzate ed efficienti. La distilleria è tra le più antiche del Trentino. Dalle tenute di San Siro, Cesura, Mas del Gobo e Le Part provengono le uve per la produzione di vini e spumanti, curati e conservati nelle vecchie e nuove cantine. Ogni componente dell’Azienda Agricola Fratelli Pisoni ha precise responsabilità, determinate dalle esperienze acquisite, per farla progredire nel tempo fedele alla tradizione familiare.

Vini & Spumanti:
Teroldego 2004 13%vol. 7.00€
Rebo 2003 13,5%vol. 12.00€
Spumante Met. Classico Brut Millesimato 2002 12,5%vol. 11.00€
Spumante Met. Classico Brut Riserva 2001 12,5%vol. 14.00€
Vino Santo Trentino 1995 12,5%vol. 28.00€
Vino Santo Trentino 1983 12%vol. 60.00€
Vino Santo Trentino 1984 12%vol. 60.00€
Vino Santo Trentino 1985 12%vol. 60.00€

Distillati:
Grappa di Nosiola 43%vol. 18.00€
Grappa di Teroldego 43%vol. 18.00€
Grappa di Moscato 43%vol. 18.00€
Grappa di Schiava Gentile 43%vol. 18.00€
Grappa Stravecchia 40%vol. 18.00€
Grappa Amara 40%vol. 15.00€
Grappa Asperula 40%vol. 15.00€
Grappa Ruta 40%vol. 15.00€
Grappa Schweizer 40%vol. 14.00€
Acquavite di Pere "Slivovitz" 40%vol. 18.00€
Karampampoli (a base di grappa, caffè e miele) 23%vol. €16.00