L'azienda agricola "Casale" è nata con la famiglia Daviddi. Da sempre esperti viticoltori, conservano ancora, a testimonianza di ciò, uno strettoio dei primi dell'Ottocento. Aldimaro Daviddi, che si avvale della preziosa collaborazione della moglie e delle figlie, è riuscito a fare crescere dell'azienda Casale anche grazie alla produzione di ottimo vino Nobile di Montepulciano con il quale si è imposto nel mercato internazionale.
L'azienda Casale che oggi produce circa 65.000 bottiglie all'anno, è ubicata nella zona DOCG di Montepulciano e si sviluppa in 15 h. di vigneti. I vitigni di Sangiovese e con piccole quantità di Canaiolo e Mammolo, sono coltivati su terreni argillosi e sassosi - a Gracciano, Valiano, Abbadia ed Acquaviva - adatti per ottenere un prodotto piacevole e gustoso. Quest'azienda ha da sempre cercato di migliorare la qualità del prodotto ma anche di acquistare e rinnovare il suo parco botti, in rovere francese e slavonia per poter così raggiungere l'invecchiamento ottimale dei suoi vini, anche se la sua tecnica per la produzione del suo cru è rimasta quella tradizionale.

Nobile di Montepulciano (2004) - EUR 11.00
Nobile di Montepulciano Riserva (2003) - EUR 17.00
Chianti Superiore (2004) - EUR 6.00
Rosso di Montepulciano (2005) - EUR 6.00