La nostra società nasce nel 1963. Giuseppe, mio padre, compra la vecchia Distilleria Eugenio Levi, della rinomata famiglia di distillatori di grappa. 
 
La famiglia Levi di Campodolcino già dal 1700 si dedicava alla distillazione. Tra i i 9 figli di Angelo, 6 s0n0 stati distillatori, ed Eugenio lo fu a Cortemilia (CN) dove ancora risiede la distilleria.
La distilleria di Eugenio venne rimessa in funzione da mio padre, rinnovando le attrezzature già esistenti con un impianto nuovo. 
Ancora oggi il metodo rimane artigianale, sempre alla ricerca delle migliori partite di vinaccia andando per le Langhe. 
Siamo radicati nel territorio, seguiamo le migliori tradizioni del Piemonte, e curiamo ogni aspetto della produzione nel rispetto del Made in Italy.
Orgogliosi di essere una piccola azienda di nicchia, tutta la famiglia segue questa tradizione con dedizione. Per tutti noi non è solo un lavoro, ma una vera passione.
A tutt’ora siamo alla continua ricerca di tutto ciò che è meglio per qualità, per offrire le nostre grappe ai nostri affezionati clienti.

Le nostre grappe sono selezionate in base alle vinacce, come il nebbiolo, e la  grappa viene fatta maturare per alcuni mesi in barrique e quindi affinata in bottiglia.
I caratteri organolettici cambiano per il colore e il  profumo, che evidenzia la personalità delle uve e determina il  gusto e la struttura.

Tutta la nostra grappa è imbottigliata nell'originale bottiglia Albeisa (di Alba), voluta dai produttori albesi agli inizi del 1700, per contraddistiguere i loro vini dagli altri.
Poche bottiglie al mondo identificano immediatamente una zona e i suoi vini e l’Albeisa, con la sua forma unica, è una di queste, esempio di successo ed espressione di un territorio straordinario come quello di Langa e Roero.

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